芝香手撕豬肉角餅的做法,芝香手撕豬肉角餅怎麼做
“芝香手撕豬肉角餅,是在電視上一檔美食的欄目學的,在學到的方法上加以改良,又結合了某快餐的手撕豬肉堡,融合了自己的創新,將中西餐的料理方法結合到這款角餅中。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝香手撕豬肉角餅的做法步驟
1、準備原料:提前將豬肉煮熟,洋蔥切碎粒;
2、在麪粉里加入發酵粉、泡打粉,拌勻;
3、一點點加入涼水,和成光滑的麪糰,餳發1小時;
4、將熟豬肉順着肉的紋理撕開成肉絲狀,放入調拌碗裏;
5、炒鍋內放入食用油,將洋蔥蔥碎煸炒,放入黑胡椒粉煸炒出香味,備用;
6、在撕好的肉絲中,倒入炒好的洋蔥碎和BBQ醬,拌勻;
7、餳好的麪糰切成小擠子;
8、擀成薄餅放入電餅鐺裏,烙至薄餅變色;
9、在薄餅的一端放上拌好的肉絲,撒上奶酪碎,用薄餅的另一端蓋上,蓋上電餅鐺蓋子,烙制;
10、烙至上色即可切角狀食用。
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裏有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因爲老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...