小南瓜蓮蓉包的做法，小南瓜蓮蓉包怎麼做

“這是我從中華美食頻道新學到的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小南瓜蓮蓉包的做法步驟

• 1、南瓜煮熟後去皮搗爛
• 2、糯米粉和粳米粉及白糖均勻拌好，然後把搗爛的南瓜倒入充分拌勻，開始搓揉。
• 3、揉到米粉團光滑不粘手，弄成一個個小劑子（15個）
• 4、白蓮蓉餡搓成長條，分成15份搓成小圓球。

• 5、開始包了，把米粉劑子搓圓，壓扁包上白蓮蓉餡收口朝下搓成扁圓型，用塑料刀或小竹片壓線痕，要對稱壓線。

• 6、取一點點粉團摻上可可粉充分揉搓變成巧克力色即可以了。然後搓成細長條分成15份，做成南瓜柄壓在做好的南瓜成品上即大功高成了。

• 7、蒸籠加滿水用旺火燒開後上籠蒸制20分鐘即完成了。趁熱拿出來用扇子扇一下降降溫，因爲冷的比熱的好吧