白菜豬肉餡水餃的做法,白菜豬肉餡水餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
白菜豬肉餡水餃的做法步驟
1、麪粉中放入溫水,用筷子攪拌成絮狀,活成光滑的麪糰。
2、白菜洗乾淨,攪碎。
3、肉中放入蔥花、姜、醬油、蠔油、料酒、花椒油,攪拌均勻。
4、攪碎的白菜。
5、將絞碎的白菜與肉餡兒攪拌在一起,攪拌均勻。
6、麪糰分成小劑子。
7、擀皮。
8、餃子包好了。
9、鍋中放水燒熱,放入包好的餃子後,開始煮,水開之後放入涼水,連續三次。
10、盛盤出鍋。
11、豬肉白菜餡,水餃就做好了。
12、開動吧😊
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