酸辣面片,最簡單的酸辣面片
“早餐最重要的是簡單快捷,畢竟早晨都想多睡會,這個麪皮最簡單,鮮酸開胃又好吃,是我吃過最棒的麪皮,雖然麪皮自己可以擀制,畢竟早餐時間有限,那這個就是最好的選擇,家人都愛吃,最適合這個季節,酸酸的很開胃,看着都流口水,我家1周做3次吃不夠。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
最簡單的酸辣面片的做法步驟
1、面片備用,這個面片薄薄的很好吃,一煮就熟。
2、鍋里加入花生油加入蔥末熗鍋,然後加入適量的水。
3、加入紫菜,蝦皮,在快開鍋時加入兩個荷包蛋,改小火煮2分鐘。
4、倒入面片。
5、再煮2分鐘,加鹽調味即可關火。
6、碗里加入醋和蔥末。
7、把面片倒入攪拌均勻。
8、鮮美的開胃面片就好了,(喜歡辣椒可以加入一勺辣德鮮辣椒醬)。
9、一碗都不夠吃,太開胃了。
小竅門
這個面片煮的時間不要太長,煮荷包蛋時要小火,大火會咕嘟爛的。
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