饅頭丸子的做法 剩饅頭的美麗變身——饅頭丸子 饅頭丸子怎麼做
食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
饅頭丸子的做法步驟
1、食材。
2、剩饅頭切成碎末。
3、蔥、姜、蒜切末。
4、取一個大的容器,饅頭末里加入蔥、姜、蒜末、雞蛋。
5、調入鹽、雞精、生抽、五香粉、香油拌勻。
6、用手攥捏成小丸。全部做好的饅頭丸子備用。
7、鍋裏放油,三成熱就下入丸子小火炸。
8、炸製成金黃色即可。
9、誘人的丸子。
小竅門
1、要用剩饅頭做丸子。
2、一定要加雞蛋,否則不膨鬆也捏不成形。
3、加少許香油提味,不喜歡五香味的可不加。
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