香甜花生包的做法,香甜花生包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香甜花生包的做法步驟
1、先來製作花生餡兒,熟花生仁去皮,用擀麪杖碾碎。
2、紅糖也用擀麪杖碾碎,將二者混合。
3、酵母加溫水融化。
4、將酵母水倒進麪粉中。
5、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒發半天。
6、發好的麪糰膨脹至兩倍大。
7、把發好的麪糰排氣,分劑子,取出一個劑子,擀成圓形,放入紅糖花生餡兒,再放上一些乾麪粉,紅糖融化後會有汁水,放上乾麪粉,避免糖汁滴落。
8、蒸格墊一層玉米葉,防止包子粘黏,同時蒸出的包子也有玉米葉的香味,將做好的包子生胚放到玉米葉上。
9、冷水開始蒸,蒸十分鐘左右即可關火,燜一會兒再打開蓋子。
10、香甜花生包。
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