鮮蓮子肉片粥的做法,鮮蓮子肉片粥怎麼做
“秋季果實成熟,8-10月蓮子成熟的時節,吃的就是一個新鮮,新鮮蓮子所含的營養最豐富,並且味道清香
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血養心安神,益腎氣,健脾胃。
蓮子中的鈣、磷和鉀,蛋白質含量非常豐富,低脂肪。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蓮子肉片粥的做法步驟
1、食材:鮮蓮子,大米,瘦肉油鹽生抽生粉
2、從蓮蓬裏取出蓮子
3、剝到蓮子外殼
4、對半剖開蓮子取出裏面的蓮子芯,也可以不取,但吃蓮子時會有點苦味蓮子芯取出來曬乾泡水喝可以清熱解毒
5、大米淘洗淨,和蓮子一起放入砂鍋放適量清水大火煲開改小火。
6、煲蓮子煲綿放入用生抽,生粉,油拌過得豬肉大火煮着
7、把豬肉煮熟放適量鹽調味
8、蓮子肉片粥清香美味
9、鮮蓮子肉片粥
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