黃金皮帶面的做法 皮帶面另類吃法之黃金皮帶面 黃金皮帶面怎麼做
“小時候外婆做過,很懷念。中午做的,連湯都被我家那位喝光光,哈哈。。。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金皮帶面的做法步驟
1、胡蘿蔔榨汁(今天忘記拍了,這是昨天榨來喝的
2、將胡蘿蔔汁和入麪粉,醒20分鐘,擀成圓餅狀。
3、醒麪粉的時間吧西紅柿去皮切塊。
4、把白菜洗淨撕片。
5、豆腐泡洗一下,擠去水分。(我是裝在袋子裏洗的,方便擠水,不會弄得手油油的)
6、麪餅切條。
7、將麪條從中間切開,並適當拉長。
8、熱鍋下油,倒入西紅柿翻炒片刻,倒入適量開水。
9、水開一會後放入白菜。
10、放入白菜水再次開後開始下面條。
11、放入豆腐泡。
12、加適量的鹽,煮3分鐘,裝碗開吃。
13、成品圖。
14、成品圖。
小竅門
1、和麪團要細心,麪糰不宜太稀太乾。
2、配菜可以按自己的口味跟改。
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