蔥花雞蛋全麥三明治的做法,蔥花雞蛋全麥三明治怎麼做
“看了好些個單純用雞蛋做的三明治,看得很疑惑:爲什麼都是用白煮蛋來做三明治呢?白煮蛋剁細碾碎了,夾進兩片面包裏。不喜歡熟透的白煮蛋,最重要的是,剁細碾碎之後,特別是蛋黃,糊糊拉拉的,感覺特不爽。
偏偏想拿那個全麥麪包來做個純雞蛋的三明治,就不用白煮蛋。炒雞蛋吧,低油少鹽,滿足自己的胃。不喜歡雞蛋那太過單純的淺黃色,跟全麥麪包有些糾纏不清,來一點小蔥,少少許,點綴其中,想必會不錯。
其實是想用那個從未用過的三明治模具壓個鼓鼓囊囊的口袋,翻出來一看,尺寸差了那麼一點點。那就改弦易張,直接切整齊了來疊羅漢。。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥花雞蛋全麥三明治的做法步驟
1、用料:雞蛋1個,蔥1根,全麥麪包2片,鹽少許,油少許
2、雞蛋磕入碗中,加入鹽,
3、攪打均勻。
4、蔥洗淨切蔥花,備用。
5、鍋燒熱,倒入少許油,晃勻。
6、倒入雞蛋,
7、待雞蛋底部開始凝固,用筷子劃開,讓表面的蛋液流到鍋底。
8、當蛋液完全凝固,用筷子撥散。
9、倒入蔥花,翻炒均勻,熄火。
10、將麪包放入微波爐加熱15秒,
11、取一片,放上炒雞蛋,
12、蓋上另一片。
13、切成正方形,
14、再切成兩半,
15、疊在一起,表面用薄荷葉點綴。
小竅門
隔夜土司用微波爐略微加熱口感會比較鬆軟一些。
雞蛋用量可以根據自己喜好酌情調整。
也可以在雞蛋中加入各種蔬菜一起翻炒。
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
蔥香牛肉鍋貼的做法,蔥香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋蔥(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋蔥...