褐麥三明治的做法,褐麥三明治怎麼做
“家人喜歡吃麪包,幾乎每週都要做一次。老公喜歡吃烤吐司,而我喜歡味道更佳的三明治,喜歡什麼加什麼,用料十足。再搭配一杯自制的綜合果蔬汁,蔬菜堅果沙拉,吃完後一整天都活力滿滿。”
食材明細
褐麥三明治的做法步驟
1、將做麪包的食材放入麪包機中和麪。
2、兩個和麪程序,將麪糰揉至完全階段,能拿出一個手套膜。
3、放在溫暖溼潤的地方進行第一次發酵,第一次發酵至原來的2.5倍大。
4、取出麪糰排氣,平均分成三份,滾圓。
5、麪糰靜置十分鐘之後擀成長舌狀。
6、從上往下捲起來,靜置十分鐘。
7、將面卷縱向放置,再次擀成長舌狀。
8、從上往下捲起來,放入不粘模具中,進行第二次發酵。
9、發酵至模具的九分滿。
10、烤箱提前預熱,倒數第二層,180度熱風35分鐘左右。
11、吐司放涼之後切片,取兩片切去邊角。
12、兩片吐司分別依次鋪上苦菊,香腸片。
13、依次鋪上紫甘藍絲,西紅柿片。
14、鐵鍋中煎一個雞蛋,撒少許鹽和生抽調味。
15、將煎好的雞蛋放在西紅柿上面,將另一塊吐司扣上。用手掌稍微壓壓緊。
16、用油紙將吐司整個裹起來,從中間對半切開。
17、再搭配一杯營養果蔬汁和蔬菜沙拉,活力滿滿的早餐。
18、一整盤一個人幹掉,毫無壓力。
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
咖啡南瓜子瑪芬的做法,咖啡南瓜子瑪芬怎麼做
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎麼做
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合着芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照着做了一次,竟然成功了,那高興的勁呀,甭提了。這是...