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韭菜大肉水餃的做法,韭菜大肉水餃怎麼做

主食2.61W
韭菜大肉水餃的做法 韭菜大肉水餃怎麼做

食材明細

主料
  • 韭菜 (一把)
  • 大肉 (250g)
  • 餃子皮 (若干)
輔料
  • 生抽 (2匙)
  • (1g)
  • 雞粉 (1g)
  • 十三香 (1匙)
  • 花椒油 (1匙)
  • 色拉油 (1匙)
  • (1勺)
  • 蒜末 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

韭菜大肉水餃的做法步驟

  • 韭菜大肉水餃的做法 韭菜大肉水餃怎麼做 第2張

    1、大肉挆餡。

  • 韭菜大肉水餃的做法 韭菜大肉水餃怎麼做 第3張

    2、韭菜切末。

  • 韭菜大肉水餃的做法 韭菜大肉水餃怎麼做 第4張

    3、韭菜肉餡混合,調味。

  • 韭菜大肉水餃的做法 韭菜大肉水餃怎麼做 第5張

    4、放適量餡與餃子皮上,收口。

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    5、依次包好所有餃子,鍋裏放水,水開後下餃子,中間點兩次水,餃子基本上就熟了。

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    6、另起鍋燒油,放入花椒粒,大蒜,蔥花提前切末。油稍冒煙時潑在蒜末上,然後放醋,生抽等調料,蘸汁就做好了,喜歡辣的可以放點油潑辣子