鰻魚蓋飯的做法,鰻魚蓋飯怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鰻魚蓋飯的做法步驟
1、鰻魚是買成品不要開封直接在開水中煮至10分鐘因爲之前是在冰箱中冷凍的
2、胡蘿蔔切成薄片用模具壓出花朵形狀
3、鍋中燒開水將秋葵和胡蘿蔔焯一下水後立即放入冷水中沖涼
4、秋葵切成小片好漂亮哦
5、米飯裝入容器中壓平
6、鰻魚切成需要的大小和形狀
7、切好的鰻魚擺在米飯上
8、胡蘿蔔花和秋葵擺入容器中芝麻撒在鰻魚肉肉上就大功告成了
9、搭配着楊梅和酸奶好幸福的早餐噢
10、鰻魚蓋飯搭配的時蔬營養價值非常豐富
11、好吃的不要不要滴
12、鰻魚的口感棒極了👍入口即化脣齒留香
13、這樣豐盛的早餐讓我好開心噢
小竅門
鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。
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