牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法,牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做
“每次包餃子剩下餡料的話,我都會煎上幾個鍋貼,每次的量都很少,所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼,讓他吃個夠!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法步驟
1、將小蔥切成小段。
2、將大蒜切成碎末。
3、將紅蘿蔔切成小丁狀。
4、將洋蔥切成小丁狀。
5、將準備好的小蔥、大蒜末、胡蘿蔔丁、洋蔥丁和牛肉末放在一個容器中。放入適量的油,鹽,雞精,五香粉,花椒粉。
6、攪拌均勻,鍋貼的餡就做好了!
7、拿一個餃子皮,中間放一點餡料,對摺然後捏緊。
8、平底鍋放一點點油,燒熱後中火放入鍋貼,煎一會定型。
9、加水至鍋貼的三分之二位置,蓋上鍋蓋,改中大火燒至水快收盡。
10、水快收盡的時候,打開鍋蓋,改小火將底部煎脆,然後撒入小蔥末和芝麻,出鍋即可。
11、拿一個小碗,用醬油、香油、辣椒油調製蘸料,開吃吧!
小竅門
切洋蔥最好在水裏切!
-
香腸起司餅的做法 營養早餐麪包精選“香腸起司餅” 香腸起司餅怎麼做
“今天,做一款早餐中較理想的品種,它的蛋白質、脂肪、碳水化合物及熱量等,均能達到理想的要求。這一款搭配早餐的主食是“香腸起司餅”。別小看只是一款普通的餅式麪包,但它可抵得上三杯以上牛奶的營養,工作五小時人體所需的蛋白質、碳水化合物,您自己再搭配些水果和...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別說嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...
-
鍋塌三瓜的做法,鍋塌三瓜怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)絲瓜(適量)苦瓜(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)麻醬(適量)芥末油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鍋塌三瓜的做法步驟1、將苦瓜、絲瓜、黃瓜分別切成條。2、苦瓜、絲瓜用開水焯燙,黃...