蘿蔔餡鍋貼的做法,蘿蔔餡鍋貼怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔餡鍋貼的做法步驟
1、籮卜韭菜洗淨瀝乾。
2、菜市場攪好的肉餡。
3、韭菜切小段。
4、籮卜擦細絲加少許鹽拌勻醃一下。
5、擠出籮卜多餘的水份(不要丟了)
6、肉末加入上序的所有佐料順一個方向攪打。
7、分次加入籮卜汁順一個方向攪打至粘稠上勁。
8、加入韭菜。
9、加入籮卜絲。
10、淋適量的香油把餡拌勻(拌好的餡我習慣在冰箱裏放一會,讓餡料更好的融合在一起。
11、開始包餃子了。
12、鍋裏少許油放入餃子煎一下。
13、倒入餃子一半的水。
14、煎熟即可。
15、起鍋!
16、裝盤。
17、秀秀!
18、秀秀!
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
金牌豆皮卷的做法,金牌豆皮卷怎麼做
食材明細主料肉條(適量)香菜(適量)輔料蔥絲(適量)金針菇(適量)配料COOK100烤肉料(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)金牌豆皮卷的做法步驟1、COOK100烤肉料。2、醃豆皮,放入冰箱一晚上。3、瘦肉切成條,醃製一晚上。4、醃好的肉條,放入鍋內炒熟。5、豆皮捲入香菜,蔥絲,熱水...
-
玉米奶脆的做法,玉米奶脆怎麼做
“這個和脆皮鮮奶做法大致一樣,只不過把內陷的鮮奶加入了玉米汁,口感更好了。這樣一道甜點小吃作爲零食也是再好不過了。下午茶的時間到了,來上一盤玉米奶脆,再來一杯溫暖的玫瑰花茶,也令一個下午充滿了妙曼。”食材明細主料玉米汁(400克)輔料牛奶(100克)玉米澱粉(80克)自...
-
傳統土豆餅的做法,傳統土豆餅怎麼做
“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香,比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了,大家可以試試的”食材明細主料土豆(6-8個約800克)輔料雞蛋(1個)麪粉(120克)牛奶(500ML)配料鹽(1茶匙)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傳統土豆餅的做...