拉薩美食排行榜

拉薩，別稱邏些，是大家俗稱的日光城。 海拔可達3650米，由於高的海拔，全年日照時間在3000小時以上，素有“日光城”的美譽。拉薩降雨很少，天氣晴朗居多，冬暖夏涼，氣候宜人。由於拉薩氣候特殊、地域遼闊、資源豐富使拉薩的美食全球文明，那就隨小編感受一下拉薩美食排行榜吧!

拉薩美食排行榜

1.糌粑

糌粑是西藏傳統美食之一，在當地人一日三餐中糌粑是必不可少的。糌粑的原材料是青稞經過一系類工序後製成麪粉，將一些奶渣、酥油茶、糖等等與青稞粉攪拌均勻，取小塊捏成團狀就做好了。它不僅具有良好的口感，豐富的營養，還適合於充飢，並且攜帶方便。

2.犛牛肉

犛牛肉是拉薩傳統美食之一，耗牛肉的肉質鮮美，營養豐富。製作時主要利用犛牛臀尖部的肉。犛牛的肉質非常細嫩，味道極爲鮮美，營養價值極高。含有豐富的蛋白質、氨基酸、以及鋅、鈣、磷等微量元素，犛牛肉含有較低的脂肪，較高的熱量，對增強人體抗病力、細胞活力有顯著作用。

3.藏式酸菜湯

藏式酸菜湯是拉薩特色美食之一，酸菜湯酸爽可口、非常開胃。如果到藏胞家裏作客，大家都會請吃酸菜湯。藏式酸菜湯的味道極好，酸味增大食慾，增加胃酸的分泌，可以改善消化功能。除此而外，吃酸菜還利於排汗。

4.藏雞蛋

藏雞蛋是西藏特產美食之一，藏雞蛋的味道極爲香美、含有豐富的營養。這種蛋是青藏高原獨有的藏香雞所產，這種雞蛋由卵白蛋白和卵球蛋白兩方面構成，這些蛋白不僅含有人體必需的氨基酸，而且還與人體蛋白非常近似，所以人體對藏雞蛋蛋白質的吸收非常好。

得天獨厚的地域特色，使拉薩孕育了許多美食，除了糌粑、 犛牛肉、藏式酸菜湯、藏雞蛋這些，在拉薩美食排行榜上還有蟲草魚肉丸、酥酪糕、青稞酒、腐奶渣粥、吹肺、羊血腸等等。要是去拉薩旅遊的話，這些美食一定是大家不能錯過的，根據小編的介紹快去行動吧!