驚蟄吃梨的寓意是什麼
驚蟄這天,全國絕大部分地區都有吃梨的習慣,這一天的梨子特別暢銷,家家戶戶都會買。拿大獎知道驚蟄吃梨的寓意是什麼?相信很多人都不知道其中的緣由,今天咱們就來一探究竟。
一、驚蟄吃梨的寓意是什麼
驚蟄吃梨是民間的一種飲食習俗,在蘇北一帶有“驚蟄吃梨,精神一整年”的說法,所以到了驚蟄這天,家家戶戶都會買梨吃。而很多地區吃梨是因爲“梨”同“離”,希望驚蟄這天吃梨之後身體能夠遠離疾病,種的莊稼能夠遠離蟲害,秋天有個好收成。這主要是因爲驚蟄的時候,也是萬蟲復甦的時候,很多害蟲就會開始侵蝕稻田的農作物,而以前大家都是靠種田爲生,所以借驚蟄吃梨讓自己的莊稼能夠遠離這些害蟲,所以一代代流傳下來,到今天大家還是保留着驚蟄吃梨的習俗。
二、驚蟄可以吃哪些食物
1.梨
驚蟄到來也就意味着天氣開始轉暖了,所以這個時候氣候慢慢乾燥起來,應該多吃一些清嗓潤肺的食物,梨子就是非常不錯的水果,而且在民間有驚蟄吃梨的習俗。所以到了驚蟄可以買一些梨子回來直接生吃,或者榨梨汁,做冰糖燉梨,如果有些咳嗽還能來個川貝燉梨,都非常不錯。
2.韭菜
驚蟄的時候可以多吃些補氣補陽的食物,比如韭菜就是適合在驚蟄的時候吃的。買回來的韭菜可以炒着吃,可以剁碎與肉放在一起做成餡料,包餛飩、餃子、包子吃,還可以榨成韭菜汁,和麪製作蔬菜麪點,好吃又營養。
3.草莓
草莓被稱爲春季第一水果,富含非常豐富的維生素,而且驚蟄時候的草莓個頭不大不小,甜度適口,非常好吃。因此在驚蟄時候可以多買一些草莓回來食用。
現在知道驚蟄吃梨的寓意是什麼了吧。所以到了驚蟄大家一定要記得買梨吃,不僅是尊重傳統的飲食習俗,更重要的是驚蟄吃梨對身體也是非常好的,所以今年的驚蟄千萬不要忘記吃梨。
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