中秋美食有哪些
中秋是在果實成熟豐收的季節中,很多人都會在這一天慶祝自己的勞動成果。在這一天中我們會準備各種食物和家人品嚐,月餅是中秋不可或缺的食物,除了月餅中秋美食有哪些
中秋美食有哪些
第一個菱角,菱角是江南地方特有的食物,這種食物可以用來煮湯,還可剝去外皮後直接生吃。菱角和米煮成粥的味道是非常美味的,菱角煮熟後是軟中帶有一絲甜味的,吃完月餅後喝一碗菱角粥,感覺很舒服。
第二個栗子,栗子也是在這個季節成熟的,這個時候的糖炒栗子的味道最是香。特別是剛出鍋的糖炒栗子味道最好吃,不僅味道香,口感也是不錯的。同樣板栗也可以和其他東西搭配起來做菜,比如板栗鴨、板栗燒雞,板栗還可以煮湯喝。
第三個藕,中秋會把藕做成藕盒,藕盒是圓圓的,也有着團圓的意思。在藕盒裏中間可以放各種肉餡,這樣可以增加藕盒的味道。炸好的藕盒味道美味,藕盒色澤也是金黃的,特別是酥脆的藕和肉餡混合在一咀嚼,口感更是好。
第四個螃蟹,秋天是螃蟹最肥的時候,這個時候吃螃蟹味道是最鮮美的。最受喜歡的是清蒸螃蟹,蒸熟後的的螃蟹顏色很是喜人,一家人一邊吃螃蟹一邊分享自己吃螃蟹的感受,氛圍非常和諧。
第五個柚子,柚子在中秋節吃是很常見的,特別是紅柚,柚子的諧音寓意是比較美好的,而且紅柚的顏色也是非常喜慶的。吃完飯後,吃點柚子,不僅可以增加營養,口感也會感到清爽。
中秋的美食有很多,比如北方在這個季節柿子成熟,中秋吃柿子;南方會用糯米和桂花做香甜的餈粑,美食還有鴨子、田螺、芋頭丸子、月餅等。這個時候吃的東西都有着美好的寓意,都是希望自己和家人可以健健康康,接下來的生活可以幸福。
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