中秋節有哪些美食值得推薦
中秋節是中國的傳統節日,也是居家歡聚的日子,在中秋節到來的時候,除了全家人要團聚賞月之外,美食也是必不可少的。今天就一起來看看中秋節有哪些美食值得推薦。
中秋節有哪些美食值得推薦
1.月餅
中秋節吃月餅是中國的傳統習俗,所以月餅是中秋節必不可少的美食。月餅最早只有蘇式月餅,皮酥餡甜,以五仁、百果、豆沙爲主要的月餅口味。慢慢的廣式月餅興起,酥軟的月餅皮口感更好,而且增加了許多種口味。而現在月餅的品種越來越多,而且很多都是非常創新的,比如冰淇淋月餅,流沙月餅,鹹蛋黃月餅,肉鬆月餅,還有鮑魚月餅,燕窩月餅等等。口味越來越多,檔次越來越高,滿足了不同人的不同需求,中秋節吃月餅也成爲了大家的期盼。
2.湯圓
中秋節是舉家團圓的日子,所以湯圓是不能少的。在南方湯圓分爲鹹口和甜口,甜口主要是芝麻餡,豆沙餡,花生餡,而鹹口的則是鮮肉餡,蘿蔔絲餡,薺菜肉餡等等,非常好吃,所以一到中秋節湯圓也成爲了大家推薦的美食。現在還有水果餡的湯圓,黃米湯圓,除了煮着吃,還能蒸着吃,炸着吃,冷凍吃,真的是將傳統和潮流結爲一體。
3.月亮餅
月亮餅是在中秋節才能吃到的美食。月亮餅食用麪粉和酥油加上芝麻製作而成的,形狀就像月亮一樣是圓的,煎好之後兩面金黃,咬上一口酥脆香甜,所以到了中秋節一定要吃月亮餅。
4.餈粑
將餈粑切成片,放入鍋中炸至兩面金黃酥脆,外脆裏糯,淋上紅糖,一口咬下去軟糯香甜非常好吃。中秋節的時候家家戶戶也都會準備餈粑給家人們品嚐。
關於中秋節有哪些美食今天就給大家推薦到這裏了,不同的地區在中秋節又不同的傳統飲食習俗,所準備的美食也各不相同,大家有機會的話可以去全國各地走走看看,品嚐一下不同地區的美食。
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