食療心臟病有哪些值得推薦
對於心臟病患者來說,在飲食上要格外注意,不能和普通人那樣隨意,不然不僅對身體健康和病情沒有好處,嚴重的甚至影響到病情,因此在吃這方面,心臟病患者需要特別慎重,那麼,食療心臟病有哪些值得推薦呢?我們一起去了解看看有哪些吧。
一、食療心臟病有哪些值得推薦
1.紅花三七蒸乳鴿
原料:三七5克、紅花6克、乳鴿1只、料酒10克、精鹽3克、蔥10克、姜5克、醬油10克、紅糖5克、菜膽100克。
做法:把紅花摘去雜質,三七研成粉末,乳鴿宰殺後去毛、內臟以及爪洗乾淨。姜切絲蔥切段,菜膽切成4釐米長的段。
把乳鴿放入蒸杯內,加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽醃30分鐘,再放入三七、紅花、菜膽。把蒸杯置於蒸籠內,用武火大氣蒸約50分鐘即成。
2.蜜餞山楂
做法:生山楂500克、蜂蜜250克。將生山楂洗淨,去果柄、果核然後將山楂放入鋁鍋內。加水適量煎煮至七成熟爛,水將干時加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷卻後,放入瓶中貯存備用。
3.玉米粉粥
做法:玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻,待大米粥煮沸後入玉米粉同煮爲粥。
4.綠豆粥
做法:先將綠豆洗淨用溫水浸泡2小時,然後與大米同入砂鍋內,加水1000毫升,煮至豆爛米開湯稠。脾胃虛寒腹瀉者不宜食用,冬季不宜食用。
二、保護心臟的食物
1.杏仁
預防血小板凝結。研究發現即使每週只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。
吃法:將杏仁磨成粉狀拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。
2.薏仁
降低膽固醇,薏仁降膽固醇效果不輸於燕麥。它屬於水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。
吃法:薏仁湯易增加熱量,最好將薏仁煮成飯。
3.黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化。
吃法:嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子裏,必須要咬碎殼纔有效。
4.黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當主食。
吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。
原來食療心臟病有這麼多可以推薦的食譜啊,大家看完以後是不是豁然開朗了呢,建議有有需要的朋友們不妨參考以上的製作步驟,在家嘗試一步步來做做試試看,其實這些做法也不是很難,只要大家用心,其實上手也是相對來說比較容易的哦。
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