端午爲什麼吃黃魚,端午吃黃魚的由來
端午節是我們國家一個比較重要的傳統節日,這個節日是爲了紀念偉大的詩人屈原的,在每年的端午節大家會吃一些特定的食物,有的地方會吃黃魚,那麼大家知道端午爲什麼吃黃魚嗎?
一、端午爲什麼吃黃魚
在我們國家的江南地區端午節的時候會吃黃魚,其實除了黃魚之外,大家還會吃黃鱔、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒,這五種食物被人們稱之爲五黃。人們在端午節的時候吃黃魚是因爲在中醫理論上認爲端午節是一年之中陽氣最盛的時候,可以這個時候吃一些黃魚壓制自己的黴運,而且黃魚本來就非常好吃,刺非常少肉質比較鮮嫩,烹飪起來也比較容易,因此我們國家的很多地區在端午節的時候都會烹飪一些黃魚吃。
二、端午吃黃魚的由來
據傳,在端午吃黃魚是爲了嚐鮮,其實除了這個原因還有人認爲端午吃黃魚是爲了提醒人們努力耕作。也有的認爲端午吃黃魚吃爲了紀念吳王,在公元前505年的時候,東夷入境,吳王親自上戰場,雙方堅持了一個月之後糧草都沒有了,這個時候吳王燒香祈求上天,過了沒有多長時間就看到金色的黃海撲面而來,官兵看了之後是黃色的魚,但是對面的東夷卻是一條魚都沒有,因此以後的端午節大家都會吃黃魚。有的人也認爲端午節吃黃魚是爲了減災,總之,在端午節的時候很多地方都會吃黃魚,只是不同的地方不同的說法不一樣而已。
在端午節的時候除了吃黃魚之外,還有一些別的食物也是可以在端午節的時候吃的,比如大家在端午節的時候可以吃雞蛋、糉子、五毒餅等食物。在端午節除了吃一些食物之外還有一些其他特定的習慣,比如說大家在端午節的時候都會掛艾草,划龍舟、貼葫蘆花等等都是可以的。
-
火鍋的配菜青菜
火鍋大家都喜歡吃,無論是清湯還是麻辣鍋,平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來,爲了能夠讓家人吃到更多類似的美味,家庭主婦們都會想辦法讓家人吃上有滋有味的火鍋,火鍋的配菜青菜有那些呢,下面小編給大家推薦幾樣。火鍋對於中國人來說是一道精緻的美食,許...
-
羊肉火鍋配菜有哪些
說到火鍋配菜,想必大家能說出一大堆,但是如果是羊肉火鍋配菜,你能想起什麼呢?羊肉火鍋,說明羊肉是最主要的主菜,那麼配菜就不能與主菜相剋,且配菜必須搭配主菜起到提鮮更加美味的作用,所以要考慮到方方面面。此篇文章就問大家介紹羊肉火鍋配菜。說到羊肉火鍋配菜,首先...
-
馬齒莧是什麼,有哪些營養
馬齒莧是一種植物,比較喜歡生活在肥沃的土壤中,在天氣乾旱的情況下也能生長,生命力較其他植物是相對頑強的,可以作爲一種藥材使用。它還具有一定的營養價值,含有豐富的維生素,可以直接當做一道菜來享用,生的熟的都可以吃,深入瞭解的就認真看下文吧。一、馬齒莧是什麼馬...
-
南瓜功效
南瓜功效有哪些,喜歡吃南瓜的人知道嗎,看看這篇文章是怎麼介紹南瓜的功效的,相信會讓更多的人愛上吃南瓜這種美食的。本文從六個方面介紹了南瓜的功效,還介紹了南瓜的營養價值,所以大家是非常喜歡吃南瓜這款美食的。南瓜功效1.解毒內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸...