立秋吃啥子,各地立秋都吃什麼呢
立秋之後我們將進入豐收的季節。立秋代表着秋季的到來,金桂飄香,瓜果豐收天氣轉涼,人們開始逐漸加衣。樹木也都開始結果,豐收的季節到了。氣溫下降,人體需要的能量逐漸減少,食慾開始增加。立秋後,氣候依然很熱,脾胃很容易不舒服,飲食一定要特別注意,那麼立秋吃啥子?
一、立秋吃啥子
1.需要多喝水,最好是溫涼的水
比如蜂蜜水,蜂蜜不要加太多喲,太甜了也不好哦。一般在飯前喝水對身體好,飯前一小時左右最好,每天早上起來後可以先喝一杯溫水,不過吃飯的時候可千萬不要喝太多水,不然會給胃造成很重的負擔哦。
2. 不要吃太多辣椒哦
秋天,吃太多辣椒對身體不好,姜蒜也少吃,不過多少還是得吃一點,少吃一些姜蒜對身體是很有好處的。
3. 多喝粥
立秋時要多喝一些粥哦,在這裏向大家推薦幾種適合在立秋時喝的粥:銀耳蓮子羹、山藥排骨粥、綠豆百合銀耳粥等。
二、各地立秋都吃什麼呢
1.北京人在立秋時通常吃燉肉,精緻的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子等,俗稱貼秋膘。
2.天津人普遍認爲立秋時吃瓜可免除冬季和春季時伴隨的的腹瀉。
3.杭州人經常吃秋桃。大家都要吃秋桃,並且一定要留下核,等到除夕,再把桃核丟進火爐裏。
4.四川人立秋的時候還會喝“立秋水”,據說能消暑。
5.山東流行立秋吃一種小豆腐。
6.江南一帶在立秋時都會吃西瓜。立秋以後,天氣逐漸轉涼,市場上的西瓜逐漸減少,立秋日時人們吃西瓜,可能是不捨即將下架的西瓜吧。
當然也有很多地方覺得立秋那天吃啥子並非十分重要,所以也有例如中部地區會在立秋那天吃餃子的習慣,不過這也反映了人們對生活的熱愛,這種風俗也應該傳遞下去。看到這裏,大家知道立秋吃啥子了嗎?
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