泡碧螺春需要洗茶嗎,怎麼纔是正確的泡法呢
茶文化在中國的歷史當中已經非常悠久了,很多喜歡喝茶的人都是非常講究的。碧螺春也是中國非常有名的茶葉之一。泡碧螺春需要洗茶嗎?怎樣纔是正確的泡法呢?我們一起來看看吧!
一、泡碧螺春需要洗茶嗎
一般來說,人們在泡茶的時候,習慣性將第一次泡的茶水倒掉,這一步驟也叫做喜茶洗茶這一步驟也是把茶泡得更好喝的一種技術,而不是將其中的髒東西洗去,其實對於碧螺春來說,是不用洗茶的,好的,碧螺春的形狀就像雀舌一樣,是較爲細嫩的茶芽,一般一遇到沸水茶葉當中的營養元素,都會快速地溶解出來,口感和香氣都會變淡,營養成分也是有所流失,所以還是不洗好。
二、碧螺春正確的泡法
沖泡碧螺春,我們可以選擇玻璃杯。在選水方面,山上的泉水是最好的,其次就是井水。天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的清香,我們在沖泡的時候,第一次不需要將茶湯全部倒出,可以留1/3左右,等品嚐之後再加水進行二次沖泡,這樣可以保持每次茶的味道都不至於太濃或者太淡。
日常生活中,每天都喝一些綠茶,對我們的身體健康也是非常有好處的,今天小編帶大家瞭解老泡碧螺春需要洗茶嗎以及碧螺春正確的泡法,大家下次再泡的時候就會很清楚了。
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