雞蛋秋葵餅怎麼做,有什麼功效
雞蛋是我們日常生活中不可缺少的重要食材,它可以搭配許多食物也可以作爲主食之一,常常給我們帶來許多驚喜的美味,而秋葵也是一種非常好吃的食物,雞蛋秋葵餅想必大家都聽說過或者是做過,那麼你知道雞蛋秋葵餅有哪些功效嗎?一起來看看吧!
一、雞蛋秋葵餅的做法
雞蛋秋葵餅非常好吃,受到非常多人們的喜愛,然而許多朋友不知道雞蛋秋葵餅的具體制作方法。那麼雞蛋秋葵餅具體是怎麼製作的呢,下面爲大家帶來雞蛋秋葵餅的詳細製作步驟,一起來看看吧!
1.食材:秋葵4根,雞蛋一枚,低筋粉或普通麪粉80克,冷開水40克,鹽1克。少量食用油。
2.做法:
把雞蛋打散,加入麪粉和適量冷開水和一點點鹽,攪拌成麪糊。然後再把切成片的秋葵放進麪糊裏拌勻。取一個平底鍋,上面刷上一層薄薄的食用油。然後把麪糊倒在平底鍋上,用鍋鏟撥撥勻。全程開小火,蓋上鍋蓋烙制。烙制的時候,注意轉動鍋底。因爲我家的煤氣竈,開小火時,火力是集中在中間的,所以要經常移動一下鍋子。等一面烙上七、八分鐘後,用夾子或鍋鏟,把餅翻個面,繼續蓋上鍋蓋,小火悶烙。再烙上十分鐘的樣子,就可以關火,出鍋後,放在熟食案板上,切成小塊,方便拿取
二、秋葵雞蛋餅的功效
1.減肥塑形
秋葵雖然營養價值高,但是熱量很低,水分很多,脂肪卻很少。大約100g秋葵中僅僅含有0.1g脂肪,蛋白質、鈣、磷等營養物質含量豐富,是減肥的最佳產品。
2.增強抵抗力
秋葵可以增強抵抗力,秋葵的果實中含有一種粘液性物質,經常吃可以增強體力,促進消化,保護肝臟。
3.補充能量
秋葵可以給我們帶來紅牛的效果,運動員可以使用,可以消除疲勞,迅速恢復體力。
4.預防貧血
秋葵中含有鐵劑、鈣劑、糖類等多種營養成分,可以預防貧血。
5.美膚
秋葵中的某些成分可以緩解人體對糖分的吸收,抑制膽固醇吸收,含有的胡蘿蔔素可以維持血糖的平衡。同時,秋葵含有的大量維生素C對皮膚很有好處。
6.防癌
秋葵有預防癌症的功效。
7.幫助消化
秋葵有促進胃腸道蠕動,促進胃液的分泌,增強食慾。
看到這裏文章已經結束了,想必朋友們已經很清楚雞蛋秋葵餅的做法和它的功效了吧,這一道既可以當做菜吃,又可以當做零食吃的美味你學會了嗎?如果您家有小朋友也可以讓他嘗試一下哦,因爲小孩子大都是非常喜歡吃餅的。心靈手巧的朋友們趕緊動手做一做這道美味又營養的菜吧!
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