白扁豆的功效與作用,它怎樣做會更加好吃呢
最近有一種很受歡迎的食材,就是白扁豆,他現在在很多人眼裏都是一種非常具有營養價值的一種食材,白扁豆的做法有很多,既可以煮着吃又可以拿來做爲配料,和其他的菜混在一起吃,但是很多人還是對於這個白扁豆的營養價值和功能有所疑惑的,所以下面這文章就來介紹一下白扁豆的功效與作用有什麼?怎樣做它會更加好吃呢?
一、白扁豆的功效與作用
1.白扁豆不相當於其他的豆類食品,它裏面富含維生素和礦物質,它可以幫助脾胃不好的人,補脾胃,溼氣重的人化溼以及在夏天有消暑的作用。
2.對於血糖高的人吃白扁豆也有很多的好處,它可以降低她的血糖。
3.對於女生來說,因爲白扁豆他也補脾胃的一個功能,所以它能夠治療白帶,幫助女孩緩解身體不適的狀態。
4.對小孩子來說,擺擺動還能夠增強他們的免疫功能,抑制病毒的一個生長。
5.白扁豆的營養成分比其他的都累,都更加的豐富。它富含蛋白質,糖,鈣,磷等礦物質以及維生素A,維生素B等維生素,而且白扁豆的造血功能比其他的豆類食品也更加的突出。能夠抑制白細胞的減少。
二、怎樣做白扁豆會更加好吃呢
1.白扁豆滷麪條
首先,我們需要的麪條是細麪條。第一步,把買回來的細麪條切斷,然後放在鍋裏面蒸大約15分鐘,然後在這段時間把該準備的主料準備好,要準備五花肉,姜等。然後在鍋裏面放入油,放入切好的五花肉爆炒,然後放水,等水開了之後就放白扁豆,最後把菜盛出來,把面放進菜汁裏面,再蒸五分鐘就可以吃了。
2.白扁豆排骨湯
把食材備好,排骨洗乾淨,在鍋裏面放水,把排骨放進水,煮一煮,控一下水分,去一下腥味。把胡蘿蔔削皮,然後切成一塊一塊的,姜也切成一塊一塊的,白扁豆洗乾淨,然後把全部的食材放進電飯煲裏面,按煲湯鍵就可以了。
白扁豆的功效和作用有很多,而且裏面富含很多的營養物質,可以全方位的幫助人在身體的各個方面得到改善,而且它並不針對於某一個年齡段,它是一種老少皆宜的食物,它不僅可以用來作爲一種熬湯的佐料,它的做法也多種多樣,只要你不要把它和一些相沖的食物放在一起吃,它是非常好吃的,而且早中晚都可以吃。
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