芒果熟到什麼程度能吃,芒果有哪些品種
芒果是著名的熱帶水果之一,因其甜糯的口感和極高的營養價值而深受廣大食客的喜愛。除了直接食用,芒果還常被用來製成果汁、果醬、罐頭、果脯等副產品。馬上就要到芒果上市的季節了,很多人會買上一些大快朵頤,但是芒果熟到什麼程度能吃呢?芒果又有哪些品種呢?
一、芒果熟到什麼程度能吃
不管是青芒果、copy紅芒果、黃芒果,只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟,蒂部還是硬的,表示成熟不均勻)變軟就表示熟了。如果不小心買到尚未成熟的芒果,將它們放在箱子裏面,密封箱子,過幾天就可以成熟了。其間,你要經常檢查箱子裏面的芒果百是否有成熟的度,是否成熟以手捏(按)是否變軟爲準,有成熟的芒果要及時拿出來食用,如果來不及食用,可以把芒果放在冰箱裏面貯藏一段時間。
二、芒果有哪些品種
1. 金煌芒
金煌芒算是最常見的芒果之一了。金黃的顏色,加上很大個的體積,多汁多肉,味特甜,纖維特少,肉質嫩滑,口感很好。
2. 大青芒
從結果到成熟都是青色的,而且即使熟透了也是帶點酸味的,果肉比較多,但比較脆。
3. 象牙芒
外形像象牙一般呈長橢圓形,長得比較大,比較長,其果肉肥厚多汁,單果鈞重大約一斤,成熟後果皮會發紅,果肉香甜多汁。
4. 貴妃芒
熟透後呈金黃色和紅色,一個差不多能長到2斤左右,果肉香甜多汁,核也很薄,入口即化。
5. 小臺農
市面上很常見,吃起來口感很像冰淇淋,果肉入口很細膩,容易化開,味道是芒果本身的香甜,肉厚多汁,非常爽口。
芒果熟到什麼程度能吃需要根據個人口味來判斷,不能一慨而論,但一般熟了的芒果會相對較軟。小編在這裏給大家整理了幾種市面上比較常見的芒果品種的特點,大家可以根據自己的喜好進行選擇。如果你也喜歡吃芒果的話,就趕快按照小編提供的方法去買一些回來,一飽口福吧!
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