熟芒果的最佳保存方法是什麼,保存熟芒果的注意事項有哪些
芒果素有“熱帶水果之王”的稱號,是一種良性水果,其汁液豐富且酸甜不一且富含許多糖類、蛋白質和維生素,在這炎炎夏日芒果無疑成爲大多數人必買的水果,但大家都知道芒果很難保存,因此能吃到可口美味的芒果也成爲一大難題,那麼今天就隨我一起來尋找熟芒果的最佳保存方法。
一、熟芒果的最佳保存方法
1.芒果是熱帶水果,熱帶水果對低溫較敏感,存放時需注意溫度不能太高也不能太低,過低會出現冷害,過高則加速腐爛,一般12—13℃比較適宜,相對溼度保持85%—90%。不適宜放在冰箱中冷藏,否則果皮就會變黑了,最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。
2.可以拿個紙盒,把芒果放在紙盒裏並在芒果旁邊放幾包包裝型的防腐劑,這樣可以存放四五天。
3.芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整,切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。
二、保存熟芒果的注意事項
1.在存放芒果期間,儘量在存放期間把把芒果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒營養又對身體不好。
2.用紙箱保存芒果一定要選擇在乾燥的地方
3.成熟的水果會釋放出乙烯,而乙烯又具有催熟的作用,因此存放芒果時要儘量保持環境空氣的新鮮,注意通風,以免加速了芒果的衰變。芒果放置時要將果蒂的一端朝下,立着,這樣可以避免出現黑點進行。
4.熟的芒果在每天攝入適量的基礎上,要儘量先吃掉,任何保存技巧都只能延緩衰變而已。購買時儘量買少一些,如果需擇生一些的(稍青的芒果),讓其自然成熟。
相信大家看完這篇文章也對熟芒果的最佳保存方法有所瞭解了吧,再好的芒果放久了不好好保護也是會變爛的,讓大家同我一起給芒果植入一點活力,讓它保持可口的味道吧!
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