寶寶夏日食譜
夏季天氣炎熱,不但成年人會出現食慾不振的現象,兒童也會以爲出汗多,飲用過多的涼飲而出現胃口不佳的現象,不過兒童處於長身體的時候,如果是每天攝取的營養不足的話,會影響到身體的發育,所以寶媽要學會製作一下寶寶夏日食譜。
寶寶夏日食譜:
一、熗拌什錦
材料
豆腐1塊(約100克),嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。
做法
1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗淨後,均切成丁。
2、鍋置火上,加水燒開,將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟(西紅柿略燙一下即可),撈出瀝乾水分,裝盤待用。
3、炒鍋燒熱,放入適量植物油,把花椒下鍋,熗出香味,再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內,翻炒一下,然後倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上,淋上香油,攪拌均勻即可。
功效
此道菜餚具有生津止渴、健脾消暑、解毒化溼之功效,尤爲適合嬰幼兒在夏季食用。
二、炒綠豆芽
材料
新鮮綠豆芽500克,花椒3~4粒,植物油、白醋、鹽、味精各適量。
做法
1、綠豆芽洗淨後,瀝乾水分待用。
2、油鍋燒熱,放入花椒,烹出香味後,放入綠豆芽爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘,放入食鹽、味精,再翻炒幾下即可出鍋。
功效
此道菜餚具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效,適用於火氣旺盛的寶寶食用。
三、開胃果蔬餐
材料
亨氏胡蘿蔔營養米粉25g 亨氏清兒潤滋潤果園佐餐泥-蘋果山楂紅棗泥1/2袋
功效
胡蘿蔔:含有大量胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可以轉變成維生素A,有助於寶寶視力的發育。
山楂:含有豐富的維生素C、E及B族維生素,有機酸等,有機酸有增進食慾及助消化的作用。
紅棗:紅棗富含鐵、鋅、維生素C等營養素,鐵是血紅細胞形成的重要成分。
做法
1.將約170-200毫升60-70攝氏度的溫奶,倒入亨氏胡蘿蔔營養米粉中,邊倒邊攪拌,使米粉與奶液充分接觸,單方向勻速攪拌1分鐘,調成糊狀
2.將亨氏蘋果山楂紅棗泥直接倒入衝調好的米粉中,攪拌均勻
四、清兒潤鮮果賓治
材料
清兒潤枇杷清梨汁
功效
1、雪梨提供豐富的維生素C及膳食纖維,具有潤燥、清熱、化痰的功效;
2、淮山薏米健脾開胃,清熱祛火;
3、蘋果中含有多種維生素、礦物質Zn、糖類、脂肪等,是構成大腦所必須的營養成分,能促進生長及發育;
4、青葡萄,含有豐富葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素,可補益和興奮大腦神經。
做法
1.將各種水果去皮去核,切成碎粒
2.亨氏清兒潤果汁-楷杷清梨汁倒進一個寬口的高杯中
學會了寶寶夏日食譜搭配的做法,在夏季的時候寶媽一定要監督自己的孩子,不要讓孩子喝過多的冷飲,同時要注意爲孩子補鈣,這樣的話對於改善孩子的飲食具有一定的作用,而且也可以保證寶寶成長所需要的鈣不會供給不足。
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