萵筍是油麥菜嗎,萵筍怎麼挑選
萵筍這種蔬菜是很多人喜歡吃的一種,但是大家去超市購買萵筍的時候經常會認爲這是油麥菜,那麼萵筍是油麥菜嗎? 大家購買萵筍的時候該怎麼挑選呢?大家一起來看看吧。
一、萵筍是油麥菜嗎
平常大家購買萵筍的時候很多人會把萵筍跟油麥菜搞混,其實這兩種蔬菜從外形上來說的話還是比較相似的,但是這兩種蔬菜是兩種絕對不是一種,但是平時我們說的萵苣其實就是萵筍,只是這同一種蔬菜不同的地方有不同的叫法而已。
二、萵筍怎麼挑選
大家購買萵筍的時候可以看一下它的葉子,如果是新鮮的萵筍的話它的葉子應該是那種翠綠色的,如果萵筍的葉子出現了發黃的情況的話大家就不要購買了,因爲這樣的萵筍放置的時間比較長了,買回去之後不僅口感不好而且也不能夠放置太長的時間,所以大家去超市購買萵筍的時候首先就是要看一下它的葉子是不是新鮮的。
我們購買萵筍的時候還可以握一下它的杆,我們吃過萵筍的人都知道新鮮的萵筍的話水分含量事比較多的,所以用手握一下它的杆,如果杆是那種比較挺拔的話說明這樣的萵筍是新鮮的含有的水分比較多,如果感覺萵筍的杆比較軟的話這樣的萵筍放置的時間比較長水分流失的比較嚴重。
我們可以拿起來萵筍看一下它的橫截面,如果從萵筍的橫截面上可以看出來它的皮跟肉是比較分明的話這樣的萵筍就是比較新鮮的可以放心的購買。
除了上面介紹的這幾種挑選萵筍的方法之外,我們購買萵筍的時候還可以看一下它裏面肉的顏色是什麼樣子的,如果裏面的肉是那種綠色的話說明這樣的萵筍是比較新鮮的,另外,大家需要注意一些萵筍是不是有空心的情況,如果有的話也是不建議大家購買的。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...