通草下奶的湯有哪些
凡是有過催乳經驗的人都知道一樣中藥——通草,通草是五加科灌木植物“通脫木”的莖髓,有清熱利尿、通氣下乳之功效,一般是在秋季時割取地上的莖,取出其莖髓,弄直曬乾後就可以藥用。關於通草下奶的食療湯劑非常多,但是,你知道怎麼樣的通草藥膳纔對下奶快速又管用?
通草下奶的湯有哪些
一、通草鯽魚湯
1、食材:鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
2、具體做法:
(1)鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內臟、腮和腹中黑膜,然後清水中清洗乾淨。
(2)平底鍋中放入植物油,油熱後放入鯽魚煎,煎好一面後翻面再煎。
(3)放入通草燉煮3小時即可享用。
3、功效:通草鯽魚湯爲通草和鯽魚做的一種菜,有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
TIPS:出鍋前淋上一點炒菜火麻油,這樣營養價值更高。炒菜火麻油中富含不飽和脂肪酸,以及卵磷脂、亞麻酸、維生素和鈣、鐵等人體必需的微量元素。長期堅持食用有預防動脈硬化、預防心腦血管疾病、預防癌症、潤燥滑腸、養心健腦、降血脂、血壓和血糖、降脂減肥。
二、通草豬蹄湯
1、食材:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,別甲50g
2、輔料:通草25g,王不留行25g,當歸40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、鹽適量
3、具體做法:
(1)豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水;
(2)過冷水洗淨,瀝乾備用;
(3)所有藥材洗淨,瀝乾水備用;
(4)把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
(5)盛出時淋上2勺炒菜火麻油,再加鹽攪拌即可!豬蹄一同食用,藥材可棄之!
4、功效:這是一道民間的通草下奶偏方!通草有清熱通乳的功能。此湯屬於藥膳,每日分3次服,連服3日,適用於產後缺乳。對於產後血虛、血瘀患者,尤其是乳滯型少乳、無乳症等效果較佳。
注:通草豬蹄湯的做法有很多種,比如有直接用通草和豬蹄熬煮的,還有加黃豆或花生豆等等,都是可行的。
三、催乳通草湯
1、食材:花生米50克,通草9克,王不留行18克,粳米100克,紅糖適量
2、具體做法:先將通草、王不留行熬水30分鐘,去渣留液後將花生米搗爛,與粳米及藥汁共煮粥,待粥煮至濃稠後加紅糖調味即可。
3、用法:每日一次,連吃五日。
4、功效:健脾開胃,補血通乳,尤其適用於產後氣血兩虛者。多見乳汁稀少,乳汁不足,兼見食慾欠佳,便祕。
四、烏魚通草湯
1、食材:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
2、具體做法:將烏魚去鱗及內臟,洗淨,將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
3、功效:通草味甘、淡,有清熱利溼,通經下乳的功效,是常見的通乳食材,可在中藥鋪買到,烏魚富含優質蛋白,並具有促進傷口癒合的作用,適合身體未完全復原的媽媽吃。
以上通草下奶湯食用方法一般在產後七天之後使用,在七天之內還是建議飲食清淡,待乳腺暢通後再食用,產婦產乳的作用效果會更好。另外,通草下奶湯不僅具有催乳作用,還可以補充人體所需的蛋白質以及礦物質等,對恢復體質也具有很大作用。
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