這幾種美味的家常小炒,簡直是太好吃了
夏天這個季節,大家都沒什麼食慾,不想吃大魚大肉的食物,天氣炎熱,也懶得在廚房裏做飯,今天就想要滿足大家的需求,給大家推薦幾種在炎熱的天氣裏做的家常小炒菜,感興趣的朋友跟我們一起來看一看,
這幾種美味的家常小炒,簡直是太好吃了
一、悶蛋
1.在一個大的碗裏打四五個雞蛋,方適量的蔥,姜鹽攪拌均勻,放在一邊等待使用
2.鍋裏倒入一些的食用油,等到油八分熱了,把雞蛋加入進去,雞蛋快熟了之後,翻鍋底,不要讓雞蛋粘在鍋上,再加入適量的油,反覆幾次,等到雞蛋已經完全熟了之後,翻過來,翻面的時候先準備好一個盤子,等到反過來面過一分鐘的時間,就可以出鍋了。
3.把盤子扣在鍋上,翻個兒,出鍋。
二、紅燒茄子肉絲
1.準備幾個茄子,去掉茄子皮,從中間剖成兩半,然後切成小方塊,小的好,然後放入碗裏,加入適量的使用鹽,殺掉水分,這樣能夠節省食用油,準備好了就放在一邊的盤子裏等待使用。
2.在鍋中放入一些油,最好多加一些。等到七八分熱的時候,加入蔥薑蒜爆炒,出來香味兒了之後,就可以把茄子加入進去,茄子變軟了,就可以先拿出來。
3.再在鍋中加一些食用油,把蔥薑蒜放入進去爆炒,炒出香味兒,在裏面加入適量的肉絲,肉絲最好切大一點兒,這樣吃起來口感好,等到肉絲快熟了,就把茄子也放入進去,醬油也要跟隨着加入進去,再加少量的清水,沒過茄子燜大約十分鐘的時間,加入糖和雞精就可以出鍋了。
美味的家常小炒給你們介紹的兩種夫婦,看了文章的介紹,大家學會了他們的做法,而且這幾道菜的食材都是我們生活中經常會用到的,做起來也很方便,推薦你們在家裏試試,即便是沒食慾也要做點飯吃,而且自己做出來的食物相對健康天然,和家裏人一起享用美食很幸福哦。
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認爲,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...