炒饅頭這樣做,保證飯桌上人人誇讚!
炒饅頭?聽到的小夥伴是不是直覺認爲翻不出什麼新花樣,其實饅頭作爲大家飯桌上比較常見的一種主食。除了白饅頭和夾菜,饅頭還有很多好吃又營養的做法,比如:和雞蛋、彩椒、豆角火腿等等,這些常見的材料和饅頭搭配炒着吃,可以成爲許多口味不一樣的新菜式。
炒饅頭做法
一、蔬菜炒饅頭
加了蔬菜的饅頭,口感和營養都更豐富,也不油膩,配一碗粥,就是一頓非常簡單又美味的餐食。
主料:雜糧饅頭100g、胡蘿蔔50g、青辣椒20g、洋蔥50g。
輔料:油適量、鹽適量。
步驟:
1、雜糧饅頭切小塊。
2、洋蔥、青辣椒、胡蘿蔔切丁。
3、下入油鍋煸炒。
4、下饅頭塊。
5、炒拌均勻。
6、饅頭焦酥,加鹽提味即可裝盤。
小貼士:炒勻入味即可。
二、蛋炒饅頭
雞蛋營養豐富,搭配饅頭別有一番風味,快速便捷。
食材主料:饅頭250g。
輔料:雞蛋2個、鹽適量、西紅柿適量、捲心菜適量、油適量。
步驟:
1、饅頭切丁。
2、雞蛋打入碗中,打成液狀。
3、將雞蛋液倒入饅頭丁中,加一點鹽,攪拌均勻,使饅頭都掛上雞蛋液。
4、捲心菜切丁。
5、西紅柿切丁。
6、鍋中放適量油,油溫熱,放入西紅柿,捲心菜,適量鹽,炒出液汁。
7、倒入饅頭丁,爆炒,1分鐘即可,出鍋即食。
小貼士:切饅頭丁,刀上灑一點水可以防止碎末。
三、裏脊肉炒饅頭
裏脊肉鮮嫩,和饅頭炒在一起即組成了一道美餐、美味。
食材主料:雞蛋清100g、裏脊肉50g、饅頭1個。
輔料:油適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量、蠔油適量、芹菜適量、香菇適量、姜適量。
準備步驟:
1、雞蛋清備好待用。
2、鮮香菇切丁備好待用。
3、芹菜切丁備好待用。
4、裏脊肉切丁備好待用。
5、饅頭也切成小丁。
做法步驟:
1、鐺預熱好後,放入油。
2、入雞蛋清一半,再放入饅頭丁。等雞蛋清凝固住。
3、倒入剩餘的雞蛋清,開始煎。
4、過來,再煎另一面,煎好後擱置一旁待用。
5、.上油鍋,放入姜。
6、放入裏脊肉翻炒。
7、放入香菇丁、芹菜丁。
8、入料酒。
9、入雞精。
10、入蠔油。
11、入醬油。
12、入少許清水,小火煮一會兒。
13、入煎好的饅頭丁。
14、翻炒均勻。
15、出鍋上桌。
小貼士:沒有放鹽,鹹甜適個人口味而放。
怎麼樣?有沒有被這三種做法吸引?那快去試試看吧,這些食材都是超市裏常見的,採購起來也很方便。如果下次家裏再有剩餘的饅頭,又不想反覆蒸着吃,那就試試這幾種做法吧,和雞蛋、蔬菜還有肉片,一起炒饅頭,健康、營養又美味,還能解決剩餘饅頭不想吃的煩惱!
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來說,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就爲大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
衆所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...