2歲寶寶早餐可以吃什麼才能補充需要的營養
大家也知道一天當中,最重要的是早餐,所以營養師都建議大家早餐一定要吃好。那麼對於2歲寶寶而言,更要這樣,因爲2歲寶寶要補充的營養很重要,不僅要吃飽,還要吃好。那麼媽媽們就煩惱,2歲寶寶早餐可以吃什麼才能補充需要的營養?下面小編給大家介紹一些2歲寶寶早餐食譜吧。
2歲寶寶早餐可以吃什麼才能補充需要的營養
一、蝦仁蛋餃
原料:蝦仁20克、雞蛋1個、菠菜25克、豆腐50克、豬瘦肉餡5克;蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
做法
1、蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好;雞蛋打入適量幹澱粉中,加清水調成糊狀;
2、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅;煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。
二、芹菜葉雞蛋餅
材料:芹菜、麪粉、雞蛋、白糖
做法
1、芹菜葉摘好洗淨切碎。
2、放入大碗中加入麪粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀。
3、平底鍋燒熱,放少許油。
4、放入麪糊,扒平煎至微黃,反面煎至微黃。
5、放在砧板上切開裝盤。
三、五彩卷
原料:魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克
做法
1、土豆煮熟,去皮,攪爛;魚肉剁爛加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼攪勻,煎成蛋皮。(煎時少放油,不要煎焦,保持蛋色)
2、蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、捲起、蒸熟,然後切成片打上芡汁;胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
四、青椒胡蘿蔔山藥泥
食材:山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油
做法
1、將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。
2、在鍋中倒點油,將它們炒至斷生。
3、等山藥冷卻後,壓成泥。
4、將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,將所有食物抓勻。
5、準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。
五、西紅柿牛肉羹
原料:牛肉、2個西紅柿、半個洋蔥、青豆
做法
1、牛肉、洋蔥、西紅柿切丁;放黑胡椒,澱粉,料酒,鹽醃製5分鐘。
2、鍋放少量的油,油熱,放洋蔥炒出香味;再放西紅柿翻炒,加少量鹽。炒成糊狀;然後加水,煮沸,煮粘稠。
3、接着放牛肉丁,青豆,燉二分鐘;最後放味精、雞精出鍋,放些澱粉使湯變稠,加入香菜即可食用。
2歲寶寶早餐可以吃什麼才能補充需要的營養,大家趕快看看小編以上的內容了吧,大家趕快來嘗試做一下吧。2歲寶寶已經可以吃主食了,所以營養的搭配很重要,如何科學搭配一直成爲了媽媽苦惱的問題之一,所以希望小編的這篇文章能幫助到大家哦。
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