烤串種類有哪些?
烤串是人們會經常食用的食物之一,尤其是在夜市上很經常就能夠看見烤串的身影,烤串可謂是夜市上靈魂性的存在,基本上在夜市上最常見到的身影就是烤串了,大家圍一桌而坐點各種各樣的烤串來吃,再來點啤酒就很滋潤了,那麼烤串種類有哪些?
烤串種類有哪些
烤串就是葷類、素食類,其中最不能錯過的就是葷類啦
1.烤牛肉串:以一斤肉計
配料:鹽1-2克、味精5克、鬆肉粉2克、大喜大牛肉精8克、特鮮1號5克、乙基麥芽粉半克、料酒5克、五香粉6克、元蔥末薑末各4克、白糖1克、雞蛋1個、澱粉少許、香油1克:
2.烤羊肉串:以一斤計:
配料:鹽12克、味精5克、鬆肉粉2克、羊肉香精8克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麥芽粉半克、香蔥粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元蔥薑末各4克、特香1號5克、雞蛋1個、澱粉少量
3.烤雞肉串:以雞胸肉一斤計:
配料:鹽2克、雞肉香精10克、料酒5克,五香粉3克、鬆肉粉2克、咖喱粉6克、白糖1克、雞精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香蔥粉3克、家樂雞粉5克、酵母抽取物4克、乙基麥芽粉半克、澱粉30-40克、雞蛋1個
4.烤豬肉串:以一斤裏脊肉計:
配料:鹽2克、味精6克、雞精10克、料酒10克、鬆肉粉2克、雞粉4克、雞蛋一個、五香粉6克、澱粉30-40克、白糖1克,醃製、穿串、烤制方法略
5.烤牛板筋、牛鞭串:以一斤料計:
配料、醃製、穿串烤制方法同牛肉串
6.烤豬心串:以一斤計:
配料:鹽2克、鬆肉粉2克、味精5克、薑汁10克、五香粉3克、排骨醬10克、元蔥末10克、雞蛋一個、料酒5克、澱粉20克。
7.豬、羊腰串:以一斤計:
配料:鬆肉粉2克、五香粉2克、薑汁10克、叉燒醬10克、珠精5克、元蔥末10克、料酒5克、雞蛋一個、澱粉20-30克。
烤串種類有哪些?以上小編主要根據市場上的調查選出了幾種受到大衆歡迎的烤串,這幾類烤串的銷量是各種類烤串中最高的,一般燒烤人們主要還是以吃肉食類烤串爲主,素食類的也有但是沒有肉食類的烤串銷量好,人們還是以肉類爲主要食用對象。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...