坐月子能吃土豆嗎,這些你都知道嗎
土豆營養豐富,綿糯的口感受到許多小夥伴們的青睞,含有豐富的維生素B和大量優質纖維素,不僅有助於促進腸道消化,對正在坐月子受便祕困擾的媽媽們也是十分有益的。坐月子吃土豆還有哪些好處呢?這個時候chi土豆有哪些注意事項呢?
一、坐月子能吃土豆嗎
坐月子是可以吃的土豆的,土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,有助於促進腸道消化,對於月子期間有便祕問題的媽咪也是不錯的選擇。 同時土豆中所含的脂肪含量非常低,澱粉含量豐富,澱粉顆粒大,糊化溫度低,易於被人體所消化,而且吃了不會發胖。而月子期間的媽咪除了飲食營養,當然更重要的就是保持一個好身材啦!
二、坐月子吃土豆注意事項
土豆不宜帶皮吃,土豆皮含有一種叫龍葵鹼的有毒物質,人體若攝入大量這一物質,會引起急性中毒,即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮,也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。所以月子期間如果想吃土豆一定要削皮了在吃。 土豆中的澱粉含量較多,吃多容易脹氣,所以一定要注意適量,不要把土豆當主食吃,同時坐月子時期飲食應該多樣化,建議是廣泛攝取、合理搭配,尤其注意鐵和鈣的吸收。平時要多補充蛋白質豐富的食物,如各種肉類,雞肉、魚肉、豬肉,尤其是雞湯。
三、適合月子期間的土豆食譜
1、土豆南瓜湯
準備食材:土豆、南瓜、杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇。
作法:
(1)把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水
(2)鍋裏放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許
(3)把煮好的土豆南瓜倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分鐘即可。
2、番茄土豆牛肉湯
準備食材:番茄50克、土豆150克、捲心菜50克、煮牛肉原湯750克、蔥薑末、精鹽、香油各適量。
作法:
(1)土豆去皮洗淨,切小丁。
(2)捲心菜洗淨,切小片。番茄洗淨後用開水燙一下,剝去皮,切小塊。
(3)湯置火上,倒入牛肉湯,加蔥薑末,投入土豆和捲心菜,燒開後撇去浮沫。
(4)倒入番茄塊,再燒8分鐘,放入精鹽調味,至土豆酥爛,淋上香油即成。
坐月子能吃土豆嗎?相信讀到這裏大家已經對這個問題有答案了吧~坐月子當然可以吃土豆,土豆對坐月子的媽媽們的身體是很有好處的,而且土豆脂肪含量非常低,也是要保持身材的媽媽們的不錯的選擇,而且,還可以嘗試做一些土豆南瓜湯、番茄土豆牛肉湯哦~
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...