含脂肪的食物有哪些呢,吃些食物有什麼飲食建議呢
含脂肪的食物分爲高脂肪的食物和低脂肪的食物,高脂肪和低脂肪就是脂肪含量高和脂肪含量低。那麼高脂肪的食物和低脂肪的食物有哪些呢?高脂肪的食物和低脂肪的食物哪一個更健康一些呢?他們都是適合的食物嗎,吃這些食物有什麼飲食建議嗎?
一、含脂肪的食物有哪些
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。
具體表現是:油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。脂肪,也稱脂質,對促進健康細胞功能的發揮起着重要的作用,脂肪幫助人們保持體溫、保持健康的皮膚和頭髮。脂肪也作爲能量儲存於身體,每克脂肪含9千卡熱量,是蛋白質和碳水化合物(4千卡/克)的兩倍。脂肪也是大腦發育和肝臟生產膽固醇所必需的。然而,當體內脂肪水平超過正常水平時,會產生一些健康問題,如肥胖、高血壓、心臟病等。因此,人們在日常生活中應該儘量的遠離一些高脂肪食物,這類食物對人體健康非常不利。低脂肪食品是一種限制脂肪供給量的飲食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油。
二、低脂肪的食物有哪些
低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。
低脂肪食品有肉類:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,雞肉。魚類及其它海產品:鯉魚,鱘魚,比目魚,蛤肉,蟹肉,蝦,牡蠣等。
三、飲食建議
飲食建議但"低脂就是健康"這一理論並沒有經得住時間的考驗。近20年,美國人食譜中含脂食品一直在減少,體內膽固醇含量在降低,吸菸也越來越少,但心臟病的發病率並沒有像預期的那樣降低。尤其肥胖症從20世紀80年代初開始流行,Ⅱ型糖尿病也在同一時期迅速蔓延,它們的發展與"低脂即健康"理論的普及幾乎同步,也提示二者之間存在着某種聯繫。看起來我們現在生活在無脂肪、無碳酸、無糖產品的世界裏, 但仍有越來越多的大人和孩子超重或是患上肥胖症。不要貪戀低脂食品。研究人員建議,標籤應寫明更準確的卡路里數,這樣纔可能阻止人們吃得太多、引導大衆健康飲食。此外,消費者應選擇自然低脂肪的快餐,如新鮮的水果和蔬菜;而不是低脂肪、加工過的快餐(如餅乾、薯片)。還有,當你有吃快餐慾望時不妨喝杯水。yi
我們吃的食物應該儘量選擇比較低脂的食物,但是也不應該因此就貪戀低脂的食品。不用說高脂肪的食物肯定對人體的健康非常不利,我們應該儘量遠離。所以含脂肪的食物有哪些,高脂肪和低脂肪的食物。我們應該選擇低脂肪的食物,低脂肪的食物也要有所選擇,不能廣而納之。
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