西蘭花和山藥能一起吃嗎,該怎麼做呢
山藥和西蘭花都是衆多人選擇的蔬菜種類。我想,你們肯定比較想更深入的瞭解吧!然而,就讓小編來告訴你們這個菜譜的構成。西蘭花和山藥能一起吃嗎?兩者結合起來是比較有營養的。
一、西蘭花和山藥能一起吃嗎
可以!它們兩個在一起就是一個很好且有力的搭配哦!它們兩個結合起來消化健脾,並且對身體的養護還是有一定的作用,增加多重維生素吸收。而且可以預防多重疾病的發生。同時可以減肥和美顏。
二、西蘭花和山藥一起的做法
食材
西蘭花,山藥,黑木耳,幹香菇。食用油,鹽雞精
做法
1.要先把西蘭花洗淨,再用開水冷灼二到五分鐘。過一下冷水,再然後山藥去皮切薄。
2.後將黑木耳用冷水泡發25-45分鐘後再去洗乾淨,並且還要撕成一小片一小片的形狀,幹香菇用溫水泡發30到50分鐘,泡發的時候可以加些冰糖一起。
3.熱鍋後,將山藥,黑木耳,香菇一同下鍋翻炒五六分鐘,因爲山藥內有澱粉,必須要加水去煮一會兒。
4.加入西蘭花,鹽和雞精後炒5分鐘就可以上鍋了。西蘭花和山藥的好處多的是呢。西蘭花山藥含有蛋白質,可以減脂防止肥胖疾病發生的機率。
三、補充說明
1.不適合和牛奶一起吃。牛奶補鈣,西蘭花會影響到補鈣的作用。它們應該分開時間段來食用會比較好,讓人體更好的吸收它們各自的營養。
2.胃寒,紅斑狼瘡的人不可以吃。因爲西蘭花中帶有涼溼的成分,對於這兩種疾病的患者不好。
3.不能和豬肝一起,因爲兩者成分會相沖,很多人也會煮這個菜,但是儘量避免少吃啊!
4.不可以和鯉魚一起。因爲鯉魚和山藥一起的話會引起噁心、嘔吐等症狀。
5.不能加入黃瓜。黃瓜中有維生素C會分解酶,而山藥會破壞掉維生素C。
6.還有胡蘿蔔、蝦、南瓜等都不可以同時食用哦!
你們知道嗎?有很多蔬菜都是可以同時搭配的,可是也有少部分不可以哦。現實中,西蘭花菜含有維生素,且蛋白質比較豐富,山藥容易消化健脾,但是吃山藥還是要注意食用的量。希望小編在這裏分享的這個菜譜希望對大家有幫助額。
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