正月吃什麼美食,吃元宵還是湯圓
正月吃什麼美食呢,正月的時候還是冬天,到正月中旬的時候會有一個元宵節這個時候可以吃元宵或者湯圓,也可以吃點餃子。既然是冬天,一些暖胃的湯,或者熱乎乎的東西都可以。冬天的時候蔬菜不是很多,但是肉類絕對不缺,所以也可以吃點肉和魚之類的。
正月吃什麼美食
正月中旬的時候有一個元宵節我們可以吃元宵和湯圓,也可以自己在家包餃子,蒸饅頭。但是我們在吃元宵的時候是不是感覺元宵就是湯圓,其實是不一樣的,南北方文華不一樣所以吃的也不一樣,元宵和湯圓又有什麼區別呢,他們到底哪裏不一樣。
製作方式不同。元宵一般是將餡料沾水,在乾粉裏來回滾動,直到所有的餡料都被裹住。而湯圓是先和麪,做出圓形的劑子來,放小塊餡料,再把麪糰抱緊。外觀不同。由於製作方式的差異,元宵的外觀浮粉,而湯圓的外表則比較光滑;口感不同。元宵吃起來嚼勁十足,而湯圓吃起來軟軟糯糯。湯水不同。元宵湯水偏乳白色,湯圓湯水則比較清澈。保存時間不同。元宵表面浮粉,外層糯米粉極易吸水受潮,最好不要超過三天,要儘快使用。湯圓保質期較長,冷凍保存,可達到半年至一年,隨吃隨取。
看着兩個是一樣的東西,其實差距很大,做法不同,吃起來感覺不一樣。在此之前,大部分人都認爲元宵和湯圓是一個東西,但是隨着對信息的瞭解才發現,原來北方吃的是元宵,南方吃的是湯圓。這麼多年終究是誤會了。
正月吃什麼美食,正月可以吃的東西比較多,但是因爲是正月到底時候會有一個元宵節,所以很多人就選擇吃元宵或者湯圓。還可以自己炒菜,自己蒸饅頭或者包子,可以吃的東西有很多,選擇自己喜歡吃的東西,在元宵節這天可以自己煮元宵或者自己包水餃煮水餃。
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