紅茶怎麼煮,這些你知道嗎
紅茶是許多小夥伴都十分喜愛的食物,剛泡好的紅茶熱氣騰騰,適合在天氣比較冷或身體冷的時候飲用,就算是在夏天,也十分適合喝紅茶哦。一杯冰檸檬紅茶更是許多小夥伴十分喜愛的飲品,而且永紅村製作的鴛鴦奶茶也是十分受歡迎,那麼紅茶怎麼煮呢?
一、紅茶怎麼煮?
紅茶的煮飲法多在客人餐前飯後飲茶時用,特別是少數民族地區,多喜愛用長嘴銅壺煮茶,或用咖啡壺 煮早茶。壺內放茶數目視喝茶人多少或壺身大小而定。紅茶入壺加入淨水煮沸,然後衝入預先放好奶、糖的茶杯中,分給大家享用。也有的桌上放一盆糖、一壺奶,每個人根據自己需要隨意在茶中加入奶、加糖。
紅茶能煮,但一般都是沖泡法飲用。
1、置具潔器
飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續稱爲溫壺(杯)。
3、烹水沏茶
當量茶入杯後,然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯爲宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮,那麼,先應將水煮沸,而後放茶配料。
若用壺煮,則是放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,並不再翻滾時,即可享用。
二、煮紅茶的做法
煮紅茶的做法一:蜂蜜檸檬紅茶
1.少鍋裏放清水,置火上,燒開,放入紅茶包,晃動幾下,關火,蓋蓋,燜10分鐘
2.涼涼,倒入適量蜂蜜,擠入檸檬汁,攪拌均勻,放冰箱冷藏即可。
煮紅茶的做法二:牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調製:
1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉,另以一隻鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸後加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
煮紅茶的做法三:黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調製:
1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶後,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
特色及功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補氣健胃,可改善身體虛弱症狀。對中樞神經、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
紅茶怎麼煮?相信看到這裏,很多小夥伴們已經知道這個問題的答案了吧~紅茶是很多小夥伴們十分喜愛的食物,也十分有營養,很適合日常食用,而且紅茶的熱量也比較低,檸檬紅茶更是十分美味的飲品,而且脂肪含量也很少,是減肥人士的理想食品哦~
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