金桔營養價值以及功效什麼呢

大家一定都吃過金桔，是不是酸酸甜甜的特別的好吃，而且營養價值也是特別的高的，可以吃很多，而且也有很好的療效，那麼你知道金桔營養價值以及功效是什麼呢？對於人體有什麼樣的幫助呢？有什麼樣的作用呢？那麼今天就一起來看看到底怎樣吧！

金桔營養價值以及功效

一、金桔的營養價值

1.青金桔個頭較小,一顆平均在15克左右,每100克果肉內含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質,有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外,青金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等,用途之廣實爲果中之王。

2.青檸檬具有強鹼性,具有止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。

3.含有豐富的維生素C和檸檬酸,維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。

4.青檸檬富含糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。

二、吃青金桔的功效

1.青金桔可以美容養顏、止痰潤喉、治咳嗽。理氣,解鬱,化痰,止渴,消食,醒酒。青青金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。經常食用青青金桔,對抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。

2.現代藥理分析認爲,青金桔皮含有揮發性芳香油,其成分爲檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助於消化。青金桔的食療對婦女的經前乳房脹痛,早期急性乳腺炎的療效極爲顯著。

3.青金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、青金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。青金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。

4.青金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

5、青金桔亦含維生素P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

6.含有鈣和鉀。鈣,鉀下降的電解質礦物質有助於肌肉收縮,也有利於血液化學的範疇。

金桔營養價值以及功效已經簡單的分享給大家了，而且也可以補充鈣和鉀，含有豐富的維生素C，還可以增進皮膚光澤與彈性嗎，這些對身體都是特別的有幫助的，所以大家可以自己在家做一些輔助的食物，也是非常的好的哦，營養價值也是很高的！