冰粉是四川哪裏的特產,冰粉的由來是什麼
說到四川很多人第一個想到的就是四川的麻辣火鍋,但如果要是問什麼和四川的麻辣火鍋最相配的話,那就一定是四川的冰粉了,不管是冬天還是夏天,吃着麻辣火鍋都是大汗淋漓,再吃上一碗冰冰涼涼的冰粉,瞬間就可以消熱。那麼冰粉是四川哪裏的特產呢?
一、冰粉是四川哪裏的特產
冰粉,很多地區也會把冰粉叫做涼粉,最早的時候,四川冰粉是起源於四川的彭山,也就是之前的武陽地區。近幾年隨着四川地區發展的越來越好,也逐漸的成爲了衆多受歡迎的旅遊城市之一,最吸引人的,尤其是四川的麻辣火鍋,有麻辣火鍋將冰粉的熱度帶了起來。四川冰粉對於當地人來說是夏天必備的小吃,不僅能夠消暑解熱,還能夠生津止渴,口感吃起來有一點像果凍,口味也是各不相同,價格又十分經濟實惠,因此受到很多人的歡迎。
二、冰粉的由來是什麼
其實冰粉早在明末清初的時候,就已經存在了。傳說有一家姓王的,這家有一位女人名叫王味緣。有一天在上山採果子的時候無意當中碰到了一顆青藤樹,將樹上的果實掉落在了包裏。回到家之後發現了掉落在包裏的果實,將果實拿出之後,發現自己的包裏都是果實溢出來的透明的果漿,她覺得十分的驚奇,就將這些果漿放進了碗裏,嚐了一嘗,結果被冰冰涼涼的口感給吸引住了,又在碗中倒入了適量的紅糖,再嘗上一口冰冰涼涼又是甜滋滋的味道,從此他就決定在市集上售賣這種冰粉,再後來冰粉就逐漸的被世人追捧流行了起來。
關於冰粉是四川哪裏的特產,大家看到這裏之後都清楚了嗎?冰粉現在也並不是只有四川地區纔有,包括重慶,貴陽等等地區現在都有售賣冰粉的,並且每個地區冰粉的味道以及做法都是不同的,大家可以在去往這些地區的時候都嘗一嘗。
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