堅持喝紅棗銀耳蓮子羹,整個人可以年輕十歲?
紅棗銀耳蓮子羹是一款家喻戶曉的甜品,入口爽滑,甜而不膩,它的製作方法非常簡單,製作紅棗銀耳蓮子羹的原材料也是再普通不過的東西。但就是這一份普普通通的甜品,如果能堅持每天飲用,對愛美的女士來說,可是用小成本付出,得到最大化的回報呢!
一、製作方法
首先,準備好原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些,等蓮子都膨脹起來就好了,這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了,在鍋裏接上適量的冷水,用手把銀耳撕碎放到鍋裏,銀耳發黃的根一定去掉。然後,把蓮子也放入鍋裏。再放入適量的冰糖,可以根據自己的口味多放少放,紅棗一定不要先放。然後,打開火開始熬。等鍋開後,改爲小火熬,大約熬40分鐘後。看湯汁已經差不多粘稠,這時在放入紅棗,再熬上10分鐘左右就可以,這樣熬出的湯就不會發紅了。
時間到了,紅棗銀耳蓮子羹熬好了,跟普通的做法比較一下,效果是非常明顯的。
二、功效作用
大棗性溫、味甘,其維生素含量爲水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量爲柑桔的8-17倍,爲香蕉的50-100倍,爲蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。
1、美容
滋潤肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。
2、健胃補腦
中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。用紅棗與麪粉製成棗糕,能養胃補腦。
3、可補氣養血
“紅棗有補中益氣,養血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。
三、製作建議
1、銀耳不要選擇顏色潔白的,那種往往是經過化學處理的,最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的
2、銀耳最好不要再次加熱吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少
3、注意要保證水量距離瓶塞下端1釐米,以免日子久了會損壞膠圈
4、不要放入碳酸飲料或酸性果汁,以免腐蝕杯體
真的不能小瞧這一碗紅棗銀耳蓮子羹,小小的一碗甜品,竟然包含了這麼多營養成分,對愛美女士來說,它的功效堪比燕窩,然而投入的成本卻不足燕窩的十分之一,不得不感嘆紅棗銀耳蓮子羹真的很贊,它的口感它的功效,它用實力爲自己打call!
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