獼猴桃挑軟的還是硬的,挑硬的比較好!
獼猴桃一種原產於中國的水果,翠綠的果肉,甜中帶着點微酸的口感,頗爲大家所喜愛,後來引進新西蘭,還衍生了新的品種,叫做奇異果。不管如何獼猴桃是一款大衆喜愛的水果,於是怎麼挑選獼猴桃也成了一個小學問,獼猴桃挑軟的還是硬的?可能有的人不知道該如何挑選,今天小編就帶大家來了解一下。
一、獼猴桃挑軟的還是硬的
獼猴桃在採摘的時候一般都是未成熟的狀態,也就是都是硬的,一方面便於運輸,另一方面可以更長久的保存,有些獼猴桃有局部變軟,這是因爲運輸搬運過程中產生了碰撞摩擦而導致的。所以不是說軟了就是成熟了,獼猴桃軟了的原因大部分是運輸過程中產生的。因此,大家在挑選獼猴桃的時候不要挑軟的,特別是那些一部分軟又一部分硬的,建議大家在挑選的時候儘量選擇一些堅硬又個頭飽滿的,而且沒有碰傷的果實。買完回家後,這些獼猴桃還沒成熟,還不可以食用,這是可以拿一個蘋果或者一根香蕉,這兩種水果含有乙烯也會就是催熟劑的作用,然後把它們和獼猴桃一起裝到一個袋子密封,一般來說放三天左右的時間就可以拿出來吃了。
二、如何挑選獼猴桃
1.第一是看硬度。可以仔細摸一下獼猴桃全身,如果質地堅硬,那麼可以選擇。
2.第二是看外表。要選擇那種體型飽滿的,隱約透出綠色的,毛刺要多的。
3.第三是看大小。大小沒有太大的評判標準,小個頭的獼猴桃有時更甜,而那種異常大的就儘量不要挑選。
4.第四是看顏色。一般來說獼猴桃是濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。
相信經過小編的介紹之後,大家都清楚挑選獼猴桃的技巧。同時,獼猴桃營養豐富,維生素C含量高,一般人羣可以多多食用。不過也要在此提醒一下,如果是腹瀉的話要少吃獼猴桃,獼猴桃籽大部分都是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道的蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外,從而有腹瀉症狀的人。
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