幹燕窩怎麼保存
說到燕窩,大家應該都知道,它是一種非常珍貴的滋補品,現在很多女性爲了美麗,平時也會吃燕窩,雖然它價格有點高,但是營養價值豐富,所以深受廣大女性依舊不減對它的熱愛,但是幹燕窩怎麼保存,才能放的長久,下面小編就爲您介紹一下,如何保存幹燕窩。
幹燕窩怎麼保存
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液,一如其他食物般,需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處,避免被陽光直射,千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上,熱量會讓燕窩變質。
燕窩過溼會容易發黴,一般不建議存放在冰箱裏。但如果已經存放在冰箱裏的話,就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裏,而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封保存。下面小編教你怎麼保存幹燕窩。
1.乾貨保藏
只要是燕窩本身乾燥,通常可採取密封保鮮方法,最爲省事。因此,在徹底晾乾後(不可陽光直曬),密封保存,或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發黴,可用牙刷清洗,再風乾。
2.濃縮保藏
從購買時,未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封,不動用。一經開封,就儘快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽溼機吹乾再儲存。
3.溼貨保藏
燕窩已經浸發,用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在乾淨的密封,防水、防油的器皿中,可保鮮或者冷藏7-15天。儘量做到用多少,發多少。
假如因處理不當而使燕窩輕微發黴,不需緊張,拿個牙刷用一些清水在發黴處輕輕搽拭,吹乾再保存,如果發黴處已經變黑就不可食用了。
以上就是小編爲大家介紹的幹燕窩怎麼保存的方法,如果大家家裏買了燕窩,一定要按照科學的方法保存,不然就會發黴,就不好了,畢竟燕窩價格也不便宜。現在的人們對自己的身體健康關注的更高了,尤其是女性,所以燕窩特別受她們的歡迎。
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