炫彩素湯包的做法 沒有肉皮凍也能搞定——炫彩素湯包 炫彩素湯包怎麼做
“最近喜歡上了餃子皮,這個用起來實在是又快又方便,剛好家裏有新下來的番茄,就來了點新花樣,不用肉皮凍,利用西紅柿裏的水分,做出了一種色彩鮮豔,酸甜適口的素湯包,(*^__^*)嘻嘻……試驗成功!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炫彩素湯包的做法步驟
1、準備好原料。
2、青蒜或青菜洗淨切碎。
3、打好雞蛋加適量鹽。
4、加少量料酒。
5、攪打均勻入平底鍋,煎至兩面金黃。
6、將煎得嫩嫩的雞蛋用鍋鏟切成小塊,盛起晾涼備用。
7、將煎得嫩嫩的雞蛋用鍋鏟切成小塊,盛起晾涼備用。
8、將西紅柿去皮切成小丁。
9、加適量鹽。
10、加適量鹽。
11、加適量白砂糖。
12、快速攪拌均勻。
13、快速攪拌均勻。
14、以最快的速度將餡料包在餃子皮裏。(餃子皮事先就全部擀薄了,薄一點透明度更高,透色效果更好)
15、以最快的速度將餡料包在餃子皮裏。(餃子皮事先就全部擀薄了,薄一點透明度更高,透色效果更好)
16、全部包好入鍋。
17、開鍋後蒸4、5分鐘即可。
18、漂亮的顏色隱隱透出來,誘惑擋不住啊!
小竅門
1.西紅柿加了調料之後會很快滲出湯汁,所以包的要越快越好。
2.三種顏色的餡料分開放不同的角度顏色更漂亮,混合包的話效果不明顯。
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
三色水晶花的做法 三色水晶花,VS三色水晶球 三色水晶花怎麼做
“其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖說話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜歡色彩鮮豔的東西呢我覺...
-
鹽酥雞,家庭版鹽酥雞
“特富龍好煮義鏈接:_”食材明細主料琵琶腿(3只)輔料雞蛋(一個)大蒜(6掰)紅薯澱粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸雞配料((味好美脆皮香辣炸雞配料)三分之一)五香粉(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)黑胡椒(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版鹽酥雞的做法步驟1、準備齊全材料。2、將...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎麼做
“很喜歡的早餐,特別愛吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明細主料肺片(適量)米粉(適量)輔料白菜葉(適量)配料生抽(適量)色拉油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肺片米粉的做法步驟1、市場購買幹米粉頭天晚上泡冷水。2、肺片和白菜葉適量。3、湯鍋...