炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸蘿蔔丸子的做法步驟
1、準備好材料,
2、用擦板把蘿蔔擦成絲,小心手
3、把蔥姜和蘿蔔絲剁碎,越細越好
4、把五香粉,鹽,花椒粉,雞蛋兩個道入蘿蔔裏,拌均勻
5、拌均勻後撒上面粉,不要放水,蘿蔔本身就出水,麪粉量根據蘿蔔來,
6、抓勻,就是這樣了
7、手虎口處擠出丸子,用勺子挖出後放鍋裏炸
8、炸到金黃浮起就好了
9、炸好撈出
10、土豆去皮,洗乾淨
11、切手指般粗細
12、放入五香粉,花椒粉,鹽,雞蛋,拌均勻
13、倒入麪粉拌均勻
14、拌均勻後就是這樣
15、放鍋裏炸
16、炸好撈出
17、成品
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