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桂花百合秋梨膏的做法,桂花百合秋梨膏怎麼做

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桂花百合秋梨膏的做法 桂花百合秋梨膏怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨梨 (6個)
  • 乾紅棗 (20克)
輔料
  • 冰糖 (30克)
  • 老薑 (20克)
配料
  • 蜂蜜 (150毫升)
  • 鮮百合 (20克)
  • 桂花 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂花百合秋梨膏的做法步驟

  • 桂花百合秋梨膏的做法 桂花百合秋梨膏怎麼做 第2張

    1、梨洗淨去皮。

  • 桂花百合秋梨膏的做法 桂花百合秋梨膏怎麼做 第3張

    2、用擦板擦成梨蓉。

  • 桂花百合秋梨膏的做法 桂花百合秋梨膏怎麼做 第4張

    3、用屜布將梨蓉擠出梨汁。

  • 桂花百合秋梨膏的做法 桂花百合秋梨膏怎麼做 第5張

    4、過濾好的梨汁裏放入提前切好的棗肉、薑片、百合、桂花和冰糖,大火煮開後,小火煮40分鐘。

  • 5、用網篩過濾去雜質。
  • 6、剩下的液體,放在火上,小火慢熬,直至粘稠狀,關火。溫度降下來至溫涼後,調入蜂蜜,放入洗淨並且開水燙過,晾乾的瓶子裏即可。