仙草凍奶茶的做法,仙草凍奶茶怎麼做
“仙草凍奶茶,小區樓下的冷飲店稱爲燒仙草,
而且還是店內的招牌單品。
天氣剛熱那一段時間,
每天晚上飯後我都會借丟垃圾之名把小谷仔留給他爹,
然後我一個人就到小區的冷飲店點上一杯燒仙草,
坐下來喝完了再走。
其實店裏的燒仙草就是奶茶+仙草凍,
然後再根據個人口味加點蜜紅豆啊、椰果啊、石花膏啊等,
我每次都是加蜜紅豆呵,因爲我特別喜歡吃小紅豆呵。
所以家裏經常備着蜜紅豆,今天自己做的凍仙草奶茶我也加蜜紅豆呵。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
仙草凍奶茶的做法步驟
1、.準備所有原料。仙草凍買了現成的今天。
2、奶鍋里加入冰糖、清水、紅茶包大火煮開後關火。
3、紅茶包浸泡2-3分鐘後撈出。
4、煮好的紅茶水放涼後倒入鮮牛奶後拌均勻後放冰箱冷藏。
5、仙草凍切成丁放冰箱冷藏。
6、要喝時,杯底放上仙草凍然後倒入奶茶即可。
小竅門
1.煮好的奶茶可以根據個人口味,要喝的時候再加點蜂蜜或是煉乳,相信口感會更棒。
2.也可以根據個人喜歡再添加蜜紅豆、椰果或是各種鮮果,反正隨你喜歡。
3.如果是買仙草粉自己回來煮,煮好後要迅速倒入容器,因爲仙草粉很容易凝結.
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