仙草蜂蜜奶茶的做法,仙草蜂蜜奶茶怎麼做
“燒仙草,即衝型。
忽然發現自己有點傻,滿大街的奶茶,仙草奶茶也算得上一款經典,卻一直都沒想到自己動手來一道。現在想到也不遲。
沒有紅茶包,不想動普洱,開了罐的鐵觀音頂上。牛奶與茶葉煮至微,再經過長時間的浸泡,讓茶的味道滲入牛奶中。加入燒仙草,調以蜂蜜,稱得上夏日裏一款不錯的清涼飲品。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
仙草蜂蜜奶茶的做法步驟
1、仙草料
2、仙草粉倒入鍋中,加水
3、攪拌均勻
4、中火加熱至沸騰,離火
5、倒入容器,靜置至凝固後放入冰箱冷藏
- 6、奶茶料
7、將茶葉和牛奶倒入鍋中
8、加熱至沸騰,離火,冷卻後放入冰箱冷藏一夜
9、將凝固的燒仙草扣出
10、切成小丁
11、放入杯中
12、奶茶經濾網濾入杯中
13、加入蜂蜜,攪拌均勻
14、表面放薄荷葉點綴
小竅門
茶葉在牛奶中經過較長時間浸泡,更能釋放出茶香。
蜂蜜用量隨自己口味添加
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