米飯冰淇淋的做法 吃不胖的夏季甜點——米飯冰淇淋 米飯冰淇淋怎麼做
“炎炎夏日,吹空調,休閒地吃着清涼的冰淇淋最幸福了。可是甜點固然好吃,但避免不了發胖,那讓親們怎麼穿吊帶衫、超短裙出門呢?無意中看見有張帖子裏做的豆腐冰淇淋,靈感大發,做了這款長不胖的米飯冰淇淋。巧用3種常見原料,再加上家裏看着發愁的剩飯。簡單步驟,輕鬆解暑。~!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
米飯冰淇淋的做法步驟
1、準備好所有材料,稱好重量。
2、將米飯倒入料理機中。
3、再倒入牛奶,用筷子將結塊的米飯捅碎,差不多粒粒分明就好。
4、加入溫室軟化了的黃油。
5、最後加入白砂糖或糖粉。
6、攪拌至濃稠狀,看不見米粒爲止。
7、倒入模具中,冰箱冷凍2小時即可。
小竅門
1、所有原料要依次加入。
2、牛奶要沒過米飯。
3、建議使用糖粉,這樣更細膩。可以事先將白砂糖放入料理機研磨成糖粉。
4、凍2~3小時即可,不要太久。
5、米飯冰淇淋有個缺點:一旦從冰箱取出便開始融化,且速度非常快。所以吃的時候要快,吃不完再放回冰箱冷凍。
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