冰淇淋土司的做法 盛夏的果實~冰淇淋土司 冰淇淋土司怎麼做
“一年四季都是美好的,有的人喜歡溫暖的春天;有的人喜歡涼爽的秋天;有的人喜歡寒冷的冬天。而我喜歡美麗的夏天。夏天的綠樹生長最茂盛,夏天的荷花開得最鮮豔。夏天去游泳最適宜,夏天吃冰淇淋最舒心。夏天的果實最豐盛。讓我們歡呼夏天,盡情地享受這盛夏的果實吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰淇淋土司的做法步驟
1、先來用柏翠麪包機裝用冰淇淋桶來製作冰淇淋。冰淇淋桶要提前冷凍12小時以上時間越久越好,冰淇淋粉100克倒入冰淇淋桶內。
2、再倒入250克純牛奶。
3、裝入麪包機。
4、按下iMiX冰淇淋功能鍵,全程20分鐘開始攪拌。
5、攪拌好的冰淇淋液裝入容器放進冰箱冷凍成型,中途無需攪拌。
6、下面來做吐司,雞蛋一顆,牛奶130克,砂糖50克裝進麪包桶。再放入鹽3克。
7、再加高筋麪粉290克,最後酵母放在麪粉上面。
8、開啓菜單,選擇歐式柔軟,也就是功能4,重量500克,因爲這個吐司最後還要烤後做冰淇淋土司所以燒色我選的輕度,全程3.35小時。
9、開始工作5分鐘後加入軟化的黃油,這個麪包機真的很靜音。加完黃油就坐等吐司成熟了。
10、程序結束會有響聲提示,打開面包機,完美的大吐司呈現在眼前,非常的柔軟。
11、吐司放涼以後,切去上面的蓋子,掏出中間部分切成方塊兒。
12、用融化的1:1的黃油和蜂蜜混合物把吐司盒子內壁和土司塊全部刷上。
13、入預熱好的烤箱,160度烤10分鐘左右,吐司塊顏色焦黃脆取出。
14、吐司塊裝回吐司盒子裏,提前做好的冰淇淋挖成球放在上面,再放上自己喜歡的水果。
15、這個吃法太好了,各種口味匯聚一身。
小竅門
冰淇淋的製作可以不是冰淇淋粉,其它冰淇淋製作方法都可以。
由於麪粉的吸水性會有所不同,投料時自己視麪糰軟軟硬度調節一下。
如果喜歡顏色重一點兒的土司,燒色可以選擇中度或重度。根據自己喜歡選擇。
柏翠PE9600WT麪包機一鍵式做麪包很值得信賴。
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